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アペリティフでマルティーニを飲み、ちょっとほろ酔い(*´ェ`*)ポッ
夕飯は目をつけていた海にほど近いレストランへ。 二人でコースを頼み、コースとは別に、アントレとして特産の''生ハム''を注文しました! 生ハム。味が濃い!しょっぱいハム。ではなく、しっかり濃厚な肉の味がします。 これぞ生ハム(>_<)/ 上にのっている、ちょっとぴりっとする黄緑のトウガラシ(?)のようなものもすごく美味しかった! これは一体なんだったのだろう。 よぅし、今度スーパーで探してみようかな。 合わせたワインは2人もお魚料理ということもあり、''entre deux mer''(2つの海の間)という名の白ワイン。かなりフルーティーで、生ハムの塩気とも相性ばっちり! 生ハムを食べ、ワインを口に運ぶと、ワインのフルーティーな香りに続けて、生ハムの濃厚な味が広がります。 生ハムとワインを楽しんだ後、コースのアントレが出てきました。頼んだのは2人共 ''Soupe de poisson''(お魚のスープ)!! 楽しみにしていただけあって、すごくいい香り!! めちゃ魚介系の香りプンプンです(笑)もう。その香りだけでやられちゃいそう〜(〃∇〃) これには「チーズ」「濃厚な魚介のディップクリーム」 「クルトン」が添えられています。 チーズをスープに放り込んで溶かし(温度が高くなかったので溶けにくかった。もっと熱い方がよかったなぁ)クルトンにディップを付けてスープに入れすくって食べます。 いただいてみると・・・。 口の中が海(笑)もうありとあらゆる魚介がスープとなって私の口の中で泳いでますよコレw 私は写真左の白身のお魚。Mはマグロのステーキ。 お魚がプリプリで美味しかった♪メインの時点で結構お腹がふくれていたんだけど、結局食べちゃいました^^;でも付け合わせのご飯は残しちゃった・・・ごめんなさい(m_m) (こっちはご飯は主食ではなくサラダです) ワインはフルボトルではなく、ハーフボトルでいただきました。 でも、アペリティフのマルティーニが効いたのか、かなりいい気分〜(*´ェ`*) 美味しいご飯とその雰囲気に酔ってるのかしらん? デザートはMがリンゴのタルト、私はもうかなりギブアップだったのでさっぱりカシスのシャーベットで〆。こっちのカシスのシャーベットは甘みが少なく酸味が強く、かなりカシスが濃いのでとてもおいしい。口のなかもこれですっきりさっぱり♪ サービスのお兄さんもきびきび動いて心地よい。 ここもバカンス地だとはいえ、外食はパリに比べてやはり安い。 綺麗な海に囲まれた美味しいご飯。それらを彩るとぎれることのない楽しいお喋り。 せかされることなく流れていく時間。 あぁなんていう贅沢!! (つづく・・・)
by rena7007
| 2006-02-07 22:00
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